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シュークルートガルニ
フランスアルザス地方の田舎料理。
塩漬けして発酵させたキャベツは豚肉ととても相性がよいので
当店では自家製ベーコン、豚すね肉と一緒に炊き込み極太ソーセージを
入れました。煮汁に白ワインを使用しているため白ワインが抜群に合います!
袋のまま10分ほど湯煎しマスタードを添えてお召し上がりください。
賞味期限冷蔵で30日