トップ > アスピック(ゼリー)
アスピック(ゼリー)
何とも涼しげなチキンのゼリー寄せ。ドライトマトがいいアクセントなんです!(^^)!
他にも豚のほほ肉、豚耳などを入れたフロマージュドテッドは色々な食感が楽しめます♪
手軽でオシャレな白ワインにピッタリのおつまみです。
-
アスピックドジャレ
756円(税込)
アスピック ド
ジャレ
豚すね肉を長期熟成し、柔らかくたいて5種類のハーブと合わせゼリー寄せにしました。 厚切りでご用意しますのでマスタードをつけてワインと一緒に。 くずしてサラダにしたりハード系のパンによく合います。
-
フロマージュドテッド
972円(税込)
豚ほほ肉、豚タン,豚トロをマリネしてからやわらか〜くなるまでじっくり煮込み旨味が詰まった豚のスープと一緒にゼラチンで固めました。ハーブがさわやかに香り白ワインによく合う一品です。(70g)
-
チキンアスピック
864円(税込)
鶏むね肉とグリーンレーズンが香る爽やかなゼリー寄せです。オードブルやサラダににおすすめです(90g)(写真はドライトマトになります。)