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厳選した素材とこだわりの製法で作った私たちのハムとソーセージを
全国にお届けし、食卓を豊かにすることが私たちの夢。
大切な方にきっとお喜びいただける厳選ギフトです。
A5ランク黒毛和牛赤身肉を使用した贅沢なコンビーフ。まずはそのままでお召し上がりいただきたい逸品です。
フランス産の鴨肉を使用し、うま味をたっぷり閉じ込めたハンバーグです。香り高いトリュフを贅沢に使用。お肉料理によく合うマデラソースとの相性も最高です。
A5ランクの黒毛和牛を使用した
芳醇でジューシーな厚切りジャーキー。
ステーキのような食べ応えが楽しめます!
A5ランク黒毛和牛赤身肉を使用した贅沢なコンビーフ。
まずはそのままで。
肉のうま味に酔いしれてください。
フランス産の鴨肉を使用した
うま味をたっぷり閉じ込めたハンバーグ。
香り高いトリュフを贅沢に使用してマデラソースにしました。
メインディッシュでどうぞ。
豚肉、豚レバーを使用し
10日間熟成させたベーシックなテリーヌ。
バゲットに厚くカットしたバターとはさんでワインと共に。
熟成期間45日かけて白カビをつけ熟成させたサラミ。
カマンベールチーズのような香りと
凝縮した肉の味をお楽しみ下さい
スペイン産純血デュロック豚100%のハモンセラーノ。
24か月熟成させたドライな生ハムです。
ビーフジャーキー100g
コンビーフ120g
フランス産鴨のハンバーグ(ソース)120g (30g)
テリーヌドカンパーニュ100g
白カビサラミ100g
ハモンセラーノ50g